Biscuits aux noix

C’est la saison des noix, j’en ai donc profité pour en faire des biscuits. Parce que ce sera toujours la saison des biscuits. Et cette fois-ci encore, j’ai choisi une recette d’une « simplicitude » qui va vous laisser sur le c**. Pour cela, il va vous falloir seulement trois ingrédients: deux blancs d’œuf, de la cassonade et des noix.

Temps de préparation : 15 min

Cuisson : 10 min

Les ingrédients :

  • Deux blancs d’œuf
  • 75g de cassonade
  • 125g de noix

Petite précision sur mes recettes :

  1. Je ne suis pas une grande cuisinière, donc ce que je fais est très simple et rapide. C’est parfois pas très joli à voir, mais je vous rassure, c’est toujours bon !
  2. Je cuisine souvent avec ce que j’ai sous la main. Ça me permet de faire au plus économique, je suis donc un peu la MacGyver de la cuisine !
  3. Mes recettes sont sans gluten et parfois sans lactose (intolérance oblige, mais le formage à pâte dure, ça passe !).
  4. Je dose souvent pour une seule personne, étant la seule à manger « gluten free » dans mon entourage et mes recettes étant pour la vie de tous les jours.
  5. Si vous trouvez qu’il y a une façon plus simple (ou améliorée) de cuisiner ce que je vous montre n’hésitez pas à me le dire !
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Passionnée par l'écriture, j'ai fait des études de journalisme et me voilà maintenant journaliste freelance et rédactrice (c'est un peu comme une vie de saltimbanque avec de la déontologie et un peu de sérieux en plus!). Parfois aussi je prends ma caméra et j'arrive même à en faire des reportages.

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